恒興食品秉承二十多年的蒲燒烤鰻生產(chǎn)和出口經(jīng)驗，堅持以“以質(zhì)量求生存，以信譽求發(fā)展”的經(jīng)營理念和宗旨。

在烤鰻生產(chǎn)過程中， 嚴重遵循HACCP，ISO9001, ISO22000質(zhì)量管理體系標準，每一批產(chǎn)品從原料源頭到成品都要經(jīng)過30多種微生物、抗生素和藥物殘留檢測，只有經(jīng)過檢測合格，才會供應市場；以確保在高標準的管理體系下生產(chǎn)出優(yōu)質(zhì)、安全的烤鰻產(chǎn)品。

恒興食品的蒲燒烤鰻是精心挑選自無污染水域的鮮活河鰻，按照出口標準嚴格加工處理，加以特制調(diào)配的蒲燒醬油，經(jīng)過反復蒸烤、蒲燒、精制而成。其口感柔嫩，味美濃郁，品質(zhì)極上，而且富含蛋白質(zhì)、維生素A、D、E、礦物質(zhì)以及不飽和脂肪酸DHA/EPA；是美容養(yǎng)顏，滋補強身的營養(yǎng)佳品。

恒興食品非常重視產(chǎn)品質(zhì)量和食品安全，所有活鰻原料均選用經(jīng)過CIQ（出入境檢驗檢疫局）注冊登記的養(yǎng)鰻場；公司投產(chǎn)至今，先后投資了約1200萬人民幣，進口國外先進的檢測儀器和設備，如:液質(zhì)聯(lián)用儀、氣質(zhì)聯(lián)用儀、及液相色譜儀等；并引進專業(yè)技術檢驗人才，組建了工廠的內(nèi)控、商檢指導的品管部。確保了企業(yè)對產(chǎn)品質(zhì)量的把控和保證了食品的健康、安全。